炒
broil, parch, roast, fry
On'yomi: ソウ (sou)、 ショウ (shou)
Kun'yomi: い.る (i.ru)、 いた.める (ita.meru)
Stroke order
煮
boil, cook
On'yomi: シャ (sha)
Kun'yomi: に.る (ni.ru)、 -に (-ni)、 に.える (ni.eru)、 に.やす (ni.yasu)
Stroke order