鮨
sushi, seasoned rice
!723F
On'yomi: シ (shi)、 キ (ki)
Kun'yomi: すし (sushi)
Radicals: Traditional #195
Words using 鮨 (showing 30 of 33)
- にぎり寿司 【にぎりずし】 (nigirizushi) (common) nigirizushi
- 寿司 【すし】 (sushi) (common) sushi
- いなり寿司 【いなりずし】 (inarizushi) inarizushi
- 五目寿司 【ごもくずし】 (gomokuzushi) sushi rice mixed with various ingredients (vegetables, fish, etc.)
- 江戸前寿司 【えどまえずし】 (edomaezushi) Edo-style sushi (usu. nigirizushi)
- ちらし寿司 【ちらしずし】 (chirashizushi) chirashi
- 手巻き寿司 【てまきずし】 (temakizushi) hand-rolled sushi (usu. cone-shaped)
- 寿司飯 【すしめし】 (sushimeshi) rice seasoned with vinegar, sugar and salt, used for preparing sushi
- すし詰め 【すしづめ】 (sushidume) jam-packed
- 巻き寿司 【まきずし】 (makizushi) makizushi
- 寿司屋 【すしや】 (sushiya) sushi shop
- 押し寿司 【おしずし】 (oshizushi) oshizushi
- 茶巾寿司 【ちゃきんずし】 (chakinzushi) gomokuzushi wrapped in a thin layer of fried egg
- 回転寿司 【かいてんずし】 (kaitenzushi) conveyor belt sushi
- 大阪鮨 【おおさかずし】 (oosakazushi) Kansai-style sushi (esp. pressed sushi, such as battera)
- 寿司種 【すしだね】 (sushidane) sushi topping
- ばら寿司 【ばらずし】 (barazushi) type of sushi with a variety of ingredients sprinkled on the rice
- なれ鮨 【なれずし】 (narezushi) narezushi
- 鮒寿司 【ふなずし】 (funazushi) funazushi
- 早寿司 【はやずし】 (hayazushi) type of sushi with vinegared fish and rice lightly pressed overnight
- 箱寿司 【はこずし】 (hakozushi) oshizushi
- めはり寿司 【めはりずし】 (meharizushi) rice ball wrapped in pickled leaf mustard greens
- 蕪鮨 【かぶらずし】 (kaburazushi) narezushi of amberjack and turnip (Kanazawa speciality)
- 磯巻き鮨 【いそまきずし】 (isomakizushi) makizushi comprising mackerel fillet marinated in salt and vinegar, wrapped in rice and covered in shredded kombu
- 鮎ずし 【あゆずし】 (ayuzushi) sweetfish sushi
- 太巻き寿司 【ふとまきずし】 (futomakizushi) futomaki
- 酒寿司 【さけずし】 (sakezushi) fermented sushi made with sake instead of vinegar (speciality of Kagoshima)
- 黄身鮨 【きみずし】 (kimizushi) kimizushi
- すし酢 【すしず】 (sushizu) seasoned vinegar used for preparing sushi rice
- 柿の葉寿司 【かきのはずし】 (kakinohazushi) sushi wrapped in persimmon leaf
| JIS | 723F |
EUC | F2BF |
Kuten | 8231 |
| Shift-JIS | D9BD |
Unicode | U+9BA8 |