- 1. [adj-no, n] speckled with white; salt-and-pepper (pattern, fabric, etc.)
- 2. [n] marbling (of beef)
- 3. [n] (of fish, chicken, shellfish, etc.) blanching by exposure to boiling and then icy water (abbr)
- 4. [n] formation of frost — orig. meaning
Kanji in this word
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霜
frostOn: ソウ (sou)Kun: しも (shimo)
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降
descend, precipitate, fall, surrenderOn: コウ (kou)、 ゴ (go)Kun: お.りる (o.riru)、 お.ろす (o.rosu)、 ふ.る (fu.ru)、 ふ.り (fu.ri)、 くだ.る (kuda.ru)、 くだ.す (kuda.su)
Example Sentences
日本の牛は広範囲に霜降りがある。
nippon no ushi ha kouhan'i ni shimofuri gaaru .
In Japan beef has a high degree of marbled fat.