- 1. [n] stir-fry; stir-fried food
Kanji in this word
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炒
broil, parch, roast, fryOn: ソウ (sou)、 ショウ (shou)Kun: い.る (i.ru)、 いた.める (ita.meru)
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物
thing, object, matterOn: ブツ (butsu)、 モツ (motsu)Kun: もの (mono)、 もの- (mono-)
Example Sentences
味も濃厚で、炒め物、スープなど中華料理に深みを与えます。
It also has a strong flavour, and adds depth to Chinese food such as soups and stir-fries.