和英／英和辞典
- Japanese⇔English Dictionary
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沖漬け
沖
漬
け
、
沖
漬
⎘
(kanji info)
おきづけ
(okizuke)
1.
[n]
{food}
small fish sliced open and pickled in a mixture of vinegar, sake, and salt
2.
[n]
{food}
seafood pickled in soy (esp. squid)
Kanji in this word
沖
open sea, offing, rise high into sky
On:
チュウ
(chuu)
Kun:
おき
(oki)
、
おきつ
(okitsu)
、
ちゅう.する
(chuu.suru)
、
わく
(waku)
7 strokes · Grade 4 · JLPT N1
漬
pickling, soak, moisten, steep
On:
シ
(shi)
Kun:
つ.ける
(tsu.keru)
、
つ.かる
(tsu.karu)
、
-づ.け
(-zu.ke)
、
-づけ
(-zuke)
14 strokes · Grade 8 · JLPT N1